Apostila Completa - Bioquimica (2009)

A bioquímica é uma ciência que estuda principalmente a química dos processos biológicos que ocorrem em todos os seres vivos. É voltada principalmente para o estudo da estrutura e função de componentes celulares como proteínas, carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e outras biomoléculas. Quem estuda bioquímica utiliza-se de ferramentas e conceitos da química, particularmente da química orgânica